東京 世田谷 升本屋

◎賞味期限：45日以上のものをお送り致します。//


◎原材料：小麦粉（国内製造）、植物油、黒糖（沖縄 伊江島産）、砂糖、酵母、食塩（ぬちまーす）//



『塩みつブラウン”Basic"』

沖縄のお塩“ぬちまーす“を味の要として2005年に誕生した「塩みつかりんとう」。2022年リニューアル致しました。

無添加のシンプルな原材料で作られた心にも体にも優しいカリントウです。

海水のミネラルバランスをそのままに結晶化した貴重なお塩”ぬちまーす”（沖縄の言葉で”命の塩”の意）を使用し、甘さを優しく引き立てる塩みを絶妙に調合。

カリントウの定番である黒糖には、あっさりとした味わいの沖縄・伊江島産の黒糖をセレクト。上品な黒糖の甘みと静かに現れる塩みで、これまでのカリントウとは一線を画す美味しさとなっております。

また、どこかクッキーのような食感も新鮮です。軽やかな歯ごたえは小さいお子様や歯の弱い方も食べていただきやすく、和菓子と洋菓子の中間的な味わいから”ニューカリントウ”のネーミングを考え付きました。

甘さと塩みを表現した「塩みつ」は升本屋の登録商標。（第5093403号）ブラウンは黒糖＝ブラウンシュガーを使用している事に由来します。

『酒のつまみにかりんとう』

創業70年の酒屋である升本屋が”お酒に合うかりんとう“として開発した「塩みつかりんとう」。勿論「塩みつブラウン」もそのコンセプトは変わりません。
優しい甘みと塩みの絶妙なバランスは唯一無二。
おやつ、お茶請けだけでなくお酒とも寄り添う升本屋オリジナルの新しい”かりんとう“です。