沖縄好きとしては、梅のお菓子というと「スッパイマン」が浮かびます。

甘くて酸っぱくてちょっとしょっぱく、泡盛のおつまみにもぴったりです。



そんな、おつまみのニュアンスを持ちながら、お菓子として楽しめるのがこの「梅ぼしザラメかりんとう」です。


ザラメの甘みが来て、その後にちょっと塩みが来て、最後に梅の酸味がやってきます。

お酒を含んでみると、梅の味がさらに際立ち、浮き上がり、ついついもう一口＆もう一個と止まらなくなってしまいます。
特に焼酎や泡盛でこのような現象が起こりますが、日本酒やあえて梅酒とのマッチングも楽しいものです。



この意外な味の組み合わせにファンが続出している、人気商品です。甘くて、すっぱくて、ちょっとしょっぱい、不思議なハーモニー。食べる度に、代わる代わる変化する味わいが、楽しいかりんとうです。

お酒とのマッチング：
梅酒・焼酎・日本酒・泡盛に