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シーサーミネラル21塩(ぬちまーす)

「塩みつかりんとう」に使用しているお塩はこれ!
21種ものミネラルが含まれていることが分かり2003年にギネス認定されました。使いやすいボトルタイプと詰め替え用としても使える袋タイプがあります。(写真は左が袋タイプ、右がボトルタイプのものです)
実店舗でも非常に人気のある商品です!  ※ボトルタイプはパッケージ変更により画像のものと異なります。「ぬちまーす」という商品名になっておりますが、中身は同じ物となりますのでご了承ください※

商品名 : シーサーミネラル21塩(ぬちまーす)

価格 : 540円 (税込)

「塩みつかりんとう」に使用しているお塩です。

数量 :

▼ 下記商品リストからご希望の商品をお選びください。
サイズ

選択
111g(袋タイプ)
250g(袋タイプ)
150g(ボトルタイプ)

※ボトルタイプはパッケージ変更により画像のものと異なります。「ぬちまーす」という商品名になっておりますが、中身は同じ物となりますのでご了承ください※

この塩は、21種ものミネラルが含まれている事からも分かりますように、非常にミネラル構成が複雑。

味の面で言いますと、塩のしょっぱさを感じるミネラルであるナトリウム(Na)の構成比が少ないので刺激的なしょっぱさがありません。(専売塩より25%、一般的な自然塩でも10%程Na分が少ないです)複雑なミネラル分が旨味に広がりを与え、単調な塩気ではないやわらかさを持った味に仕上がります。

健康面から見ますと、高血圧の元凶とも言える余計なNa分を排出する役割を担うマグネシウム(Mg)が多いのも特長のひとつ。さらに本来人間に必要な微量ミネラルも充分に含まれているため、体内のミネラルバランスを整えてくれるとも言われています。これまで血圧の敵とされていた塩でありながら、「血圧を整える塩」として医学界でも注目されている塩なのです。(京都大学・理化学研究所・WHO等と共同研究をされています。)

まるでパウダースノーの様に粒子が小さいため、素材の中にまでしみ込み、その素材本来の味わいを引き立たせてくれます。塩で味付けするというより、塩が味を開かせてくれるような印象です。
塩みつ
塩みつかりんとう
塩みつかりんとう
”バレンタイン2017 心ばかり” 【プチギフト】「かりんとう de ありがとう」40g 塩みつかりんとう
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(手書き商品につき、お時間を頂く場合がございます。 ※「かりんとうの日」かりんとポイント5倍対象外品)
かりんとう専用の枡(桧製)
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(お酒を呑むのにも使えます。)

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