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升本屋は元々、世田谷区の北端にある街の酒屋です。
現在の店主で三代目の自営家業です。
創業は昭和24年。初代は梅田四郎。
そう、梅田家の家業なのです。

世田谷区の梅田が発売しているかりんとう、そこはやっぱり「梅」を使ったかりんとうが欲しい。

梅のお菓子というと、沖縄の「スッパイマン」が浮かびました。
甘くて酸っぱくてちょっとしょっぱく、泡盛のおつまみにもぴったりです。
おつまみのニュアンスを持ちながら、お菓子として楽しめるというバランスで生まれたのが「梅ザラメかりんとう」です。

世田谷区には梅ヶ丘という地名があり、そこは勿論、梅の名所であり「せたがや梅祭り」が毎年開催されています。
現在ではこの祭りの公認お土産にもなり、大変好評いただいております。

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ザラメの甘みが来て、その後にちょっと塩みが来て、最後に梅の酸味がやってきます。
お酒を含んでみると、梅の味がさらに際立ち、浮き上がり、ついついもう一口＆もう一個と止まらなくなってしまいます。
特に焼酎や泡盛でこのような現象が起こりますが、日本酒やあえて梅酒とのマッチングも楽しいものです。

この意外な味の組み合わせにファンが続出している、人気商品です。甘くて、すっぱくて、ちょっとしょっぱい、不思議なハーモニー。食べる度に、代わる代わる変化する味わいが、楽しいかりんとうです。

お酒とのマッチング：
梅酒・焼酎・日本酒・泡盛に
原材料：
小麦粉・糖類（ザラメ・黒糖・水飴・洗双糖）・植物油脂・梅肉・蜂蜜・酵母・白胡麻・食塩・天然着色料（アントシアニン・紅麹）・酸味料（クエン酸）(パッケージの写真は140gのものとなります)

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